岐阜には、古民家カフェがたくさんあります。たくさんあるけどどこも混んでいます。
この地方の面白いことは
①成人一人あたり、4件も喫茶店がある。
②過当競争で、コーヒーが安い。
③土地が安いので基本的に広い。
④人口が少ないので機械入れが少なく、美味しい。
⑤美濃焼文化で、カップがオシャレ。
⑥何はともあれ、「モーニング」文化！！
この1皿のクオリティー。フレンチトーストに生クリームまでついてコーヒー400円だけってあり得なくないですか？！
それなのに地元の20代から40代はあまりモーニングにいきません。やはり自分で朝ごはん作る方が良いからと言う事だそうですが、
私はこれは日本の「バール」だと思っているので、積極的に利用しています。
皆さんもぜひモーニングに来てくださいね。
